แม้ว่าทั้งงานโลหะและการผลิตโลหะแผ่นเป็นกระบวนการที่ใช้กับวัสดุโลหะ แต่ก็มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญหลายประการ ประการแรก ในแง่ของวัสดุที่ผ่านกระบวนการ งานโลหะครอบคลุมขอบเขตที่กว้างกว่า ครอบคลุมโลหะดิบและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป-ที่หลากหลาย ในทางกลับกัน การผลิตโลหะแผ่นจะเน้นไปที่การแปรรูปแผ่นโลหะเป็นหลัก
ประการที่สอง เกี่ยวกับเทคนิคการแปรรูป งานโลหะเกี่ยวข้องกับวิธีการที่หลากหลาย-เช่น การหล่อ การตี และการบำบัดความร้อน- ในขณะที่การผลิตโลหะแผ่นอาศัยกระบวนการเป็นหลัก เช่น การปั๊ม การตัด และการดัด สุดท้ายนี้ ในแง่ของขอบเขตการใช้งาน งานโลหะจะครอบคลุมอุตสาหกรรมและภาคส่วนต่างๆ มากมาย ในขณะที่การผลิตโลหะแผ่นจะถูกนำไปใช้เฉพาะเจาะจงมากขึ้นภายในกลุ่มอุตสาหกรรมการผลิตโดยเฉพาะ
